Datum der Reise

15-19 Juli 2024

Tag 1 - Montag 15.07.2024

14:00 bis 18:00 Uhr Einchecken

18:00 bis 20:00 Abendessen serviert / 23:00 Bar

Tag 2 - Dienstag 16.07.2024

7:30 - 9:30 Frühstück

10:00 - Abfahrt zu einem Ausflug nach Schloss Sobieszów (siehe) 17 km

10.30 - 13.30 Uhr Führung, regionale Erfrischungen, Kammermusikkonzert

14:00 Rückkehr

14:30 - 16:00 Mittagessen

18.00 - 18.40 Uhr Konzert

19:30 - 21:30 serviertes Abendessen / 23:00 Bar

21.00 - 22.30 Uhr Tanzparty

Tag 3 - Mittwoch 17.07.2024

7:30 - 9:30 Frühstück

10:00 - Abfahrt zur Exkursion Buchenwald. Bauernhof und Park (siehe) - 9km

10.30 - 13.30 Uhr Führung, regionale Erfrischungen, Kammermusikkonzert

14:00 - Rückkehr

14:30 - 16:00 Mittagessen

18.00-18.40 Uhr Konzert

19:30 - 21:30 serviertes Abendessen / 23:00 Bar

21.00 - 22.30 Uhr Tanzparty

Tag 4 - Donnerstag 18.07.2024

7:30 - 9:30 Frühstück

10:00 - Abfahrt zur Exkursion Jelenia Góra - Altstadt (siehe) - 7 km

10.30 - 13.30 Uhr Führung, regionale Erfrischungen, Kammermusikkonzert

14:00 - Rückkehr

14:30 - 16:00 Mittagessen

18.00 - 18.40 Uhr Konzert

19:30 - 21:30 serviertes Abendessen / 23:00 Bar

21.00 - 22.30 Uhr Tanzparty

Tag 5 - Freitag 19.07.2024

7:30 - 10:30 Frühstück,

11:00 - Auschecken

Menükarte:

Erster Tag

Abendessen:

Hauptgericht (eines zur Auswahl):
- Entenkeule in Pflaumensauce mit Kräuternudeln und senfglasierter Roter Bete

- Boeuf à la mode mit Dijonsauce mit Kartoffel-Fondant und karamellisierten Karotten mit Vanille und Rosmarin
- Gefüllte Auberginen mit Couscous, Tomaten, Knoblauch und Gemüsechutney (vegetarisch)

Nachspeise:

Käsekuchen mit Himbeeren und Quittensauce

Tag 2

Europäisches Frühstück

Mittagessen:

Suppe (eine zur Auswahl):
- Rinderconsomme mit Tortellini und Gemüsejulienne
- Tomatencremesuppe mit Mozzarellakäse und Basilikumblatt

Hauptgericht (eines zur Auswahl):
- Hähnchenfilet aus Cornwall, gefüllt mit sonnengetrockneten Tomaten und Zucchini, mit Kartoffelgratin und grünen Bohnen
- Schweinefilet in grüner Pfeffersauce, serviert mit Trüffelpüree, Lauch und Salbeisauce
- Filoteig-Ragout mit Hummus und geröstetem Kürbis auf gerösteten Zwiebeln mit Ahornsirup (vegetarisch)

Abendessen:

Hauptgericht (eines zur Auswahl):
- Saltimbocca vom Huhn mit Parmaschinken, Salbei und Auberginen

- Gebackener Lachs auf Spinat-Cannelloni
- Brokkoli auf Guacamole mit sonnengetrockneten Tomaten und Kürbiskernen (vegetarisch)

Nachspeise:
Creme brulee mit Himbeeren und dunkler Schokolade

Tag 3

Europäisches Frühstück

Mittagessen:

Suppe (eine zur Auswahl):
- Creme aus geröstetem Pfeffer

- Rosmarinbrühe mit Soja- und Gemüsenudeln

Hauptgericht (eines zur Auswahl):

- Schweinebraten am Knochen mit geräucherten Kartoffeln
- Kabeljau mit gebackenem Püree, Blumenkohl und Brokkoli
- Gebratene Rote Bete mit Zucchini, Wildkarottenreis und Linsen (vegetarisch)

Abendessen:

Hauptgericht (eines zur Auswahl):
- Medaillons aus Schweinefleisch und Geflügel mit Pflaumen im Speckmantel
- Schweinefleischroulade mit Champignons in grüner Pfeffersauce
- Sojafleischbällchen auf Avocado- und Rucolasalat (vegetarisch)

Nachspeise:
Parfait aus weißer Schokolade

Tag IV

Europäisches Frühstück

Mittagessen:

Suppe (eine zur Auswahl):
- Gurkencreme

- Kokosnusssuppe mit schwarzen Nudeln

Hauptgericht (eines zur Auswahl):
- Rindfleischsprossen mit Jägersoße und Nudeln

- Gebratene Entenbrust serviert mit glasiertem Apfel
- Kohlrouladen mit Linsen, Champignons, Rucola und eingelegter Knoblauchsauce (vegetarisch)

Abendessen:

Hauptgericht (eines zur Auswahl):
- Geflügelroulade mit Spinat und Feta-Käse

- Putenschnitzel mit Halloumi-Käse, Tomaten, Süßkartoffeln und Vanillepüree
- Gebackener Spargel mit Béchamelsauce und Kartoffelscheiben.

Nachspeise:
Mousse au Chocolat mit Mandeln

V Tag

Europäisches Frühstück

Zimmer im Schloss Wojanów:

Doppelzimmer - Standard mit freiem Zugang zum Wellnessbereich

Die Standard-Doppelzimmer befinden sich in den historischen Gebäuden rund um den Schlosshof. Jedes Gebäude hat einen individuellen Charakter und eine Dekoration, die in der Atmosphäre des Riesengebirges erhalten wurde. Die Zimmer verfügen über ein Schlafzimmer und ein Bad mit Badewanne oder Dusche. 

Ausrüstung

Spa & Wellness

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